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稀释醋酸厂家 济南金泉化工 绥化稀释醋酸

更新时间:2023-12-09 15:30:06
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详细介绍

基本成分 

 (acetic acid)分子中含有两个碳原子的饱和羧酸,是烃的重要含氧衍生物。分子式C2H4O?,结构简式CH?COOH,HAC是简写式。结构式官能团为羧基,CAS编号为64-19-7。因是醋的主要成分,又称醋酸。例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在;在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。普通食醋中含有3%~5%的。是无色液体 ,有强烈刺激性气味。相对分子量60.05,稀释醋酸,熔点16 .6℃,稀释醋酸报价,沸点117 .9℃,相对密度1.0492(20/4℃)密度比水大,稀释醋酸厂家,折光率1.3716。纯在16.6℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸。易溶于水、乙醇、和。当水加到中,混合后的总体积变小,密度增加,直至分子比为1:1 ,相当于形成一元酸的原CH3C(OH)?,进一步稀释,体积不再变化。









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醋酸发酵过程中,主要利用的是醋酸菌所具有的氧化酒精生成醋酸的能力。此外,弱氧化醋酸菌能将D葡萄糖氧化成葡萄糖酸、D5酮基葡萄糖酸,再经还原生成D酒石酸。弱氧化醋酸菌、胶醋酸、纹膜醋酸可将酵母菌利用糖分生成的甘油氧化成二羟基bing酮。

此外,原料中少量的脂肪成分,在霉菌所产生的解脂酶的作用下,可生成各种脂肪酸和甘油,这些脂肪酸和醇又可反应生成不同的酯类;原料中的蛋白质经蛋白酶水解成各种氨基酸,如果食醋中含有多种酯类和氨基酸,绥化稀释醋酸,口味就更加浓醇,也增加了醋酸的香味


羰基化法

大部分是通过羰基化合成的。此反应中,和反应生成,方程式如下

CH3OH + CO →CH3COOH

这个过程是以碘代为中间体,分三个步骤完成,并且需要一个一般由多种金属构成的催化剂(第二步中)

⑴ CH3OH + HI →CH3I + H2O⑵ CH3I + CO →CH3COI⑶ CH3COI + H2O →CH3COOH + HI

通过控制反应条件,也可以通过同样的反应生成。因为和均是常用的化工原料,所以羰基化一直以来备受青睐。早在1925年,英国塞拉尼斯公司的Henry Drefyus已经开发出羰基化制的试点装置。然而,由于缺少能耐高压(200atm或更高)和耐腐蚀的容器,此法一度受到抑制。直到1963年,德国巴斯夫化学公司用钴作催化剂,开发出个适合工业生产的办法。到了1968年,以铑为基础的催化剂的(cis?[Rh(CO)2I2])被发现,使得反映所需压力减到一个较低的水平并且几乎没有副产物。1970年,美国孟山都公司建造了使用此催化剂的设备,此后,铑催化羰基化制逐渐成为支配性的孟山都法。90年代后期,英国石油成功的将Cativa催化法商业化,此法是基于钌,使用([Ir(CO)2I2]),它比孟山都法更加绿色也有更高的效率,很大程度上排挤了孟山都法。




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